Svinjsko pleče dobro natremo z začimbami in počasi spečemo v pečici. Rezultat: izjemno okusno in sočno meso, ki je tako mehko, da ga lahko trgamo kar z vilicami. Tako pripravljeno meso je poznano pod imenom "pulled pork" in je vsestransko uporabno, saj lahko iz njega ustvarimo odlične burgerje, sendviče, tacose in kanapeje. No, vedno pa si ga lahko privoščimo tudi na klasični način - s krompirjevim pirejem in zelenjavno prilogo.