Zajtrk pogosto imenujemo najpomembnejši obrok dneva, in to z dobrim razlogom. Dober jutranji obrok namreč požene vaš metabolizem in vam zagotovi energijo, ki jo potrebujete za začetek dneva. Če želite shujšati, je pomembno, da za zajtrk izberete živila, ki so zdrava in nasitna. V nadaljevanju vam ponujamo pet preprostih in okusnih receptov za zajtrk, ki vam bodo pomagali doseči vaše cilje glede izgube teže.
Toast z avokadom, jajcem in špinačo
Avokadov toast je v zadnjih letih postal zelo priljubljena izbira za pripravo hitrega, zdravega in okusnega zajtrka. Avokado je poln zdravih maščob in vlaknin, medtem ko jajca zagotavljajo beljakovine za občutek sitosti. Za pripravo uravnoteženega zajtrka na ponvi ali v toasterju preprosto popecite rezino polnozrnatega toasta in nanjo namažite polovico pretlačenega avokada. Dodajte pečeno ali poširano jajce, za višjo hranilno vrednost po vrhu potresite še pest sveže špinače.
Grški jogurt s sadjem in granolo
Grški jogurt je odlična izbira za zajtrk, ker vsebuje veliko beljakovin in malo sladkorja. Za pripravo hitrega in okusnega zajtrka potrebujete samo skodelico navadnega grškega jogurta, nekaj svežega sadja (jagode, borovnice, maline, mango, kivi ipd.) in žlico ali dve najljubše granole. Sestavine poljubno naložite v kozarec ali skodelico, za dodaten okus pa lahko dodate tudi malo medu ali ščepec mletega cimeta. S takšnim zajtrkom se boste počutili siti in zadovoljni celo dopoldne.
Ovsena kaša s čija semeni in mandljevim maslom
Okusen zajtrk, ki je poln vlaknin, beljakovin in zdravih maščob. Ko ga boste pojedli, se boste počutili siti in polni energije. V vodi, mleku ali poljubnem rastlinskem napitku skuhajte pol skodelice ovsenih kosmičev, nato vmešajte žlico čija semen in žlico mandljevega masla. Če slednjega nimate pri roki, lahko uporabite tudi lešnikovo ali arašidovo maslo. Kašo servirajte v skodelico in za dodatno sladkobo po vrhu potresite narezano banano ali jagodičevje. Ta zajtrk je kot nalašč za vse, ki želijo dan začeti z obilnim in nasitnim obrokom.
Zelenjavna omleta s polnozrnatim toastom
Zelenjavna omleta je odličen način za začetek dneva z zdravim odmerkom beljakovin in zelenjave. V posodi razžvrkljajte dve jajci in kanček mleka. Dodajte svojo najljubšo zelenjavo (špinača, paprika, paradižnik, paprika, čebula, korenček ipd.), ki ste jo predhodno oprali in narezali na majhne koščke, naribali ali nasekljali. Začinite po okusu in premešajte. Pripravljeno jajčno maso vlijte v segreto in namaščeno ponev. Ko se omleta na spodnji strani dobro zapeče, jo previdno obrnite in na kratko popecite še na drugi strani. Pripravljeno omleto servirajte na krožnik in jo postrezite z rezino polnozrnatega kruha ali toasta za dodatne vlaknine in hranila. S tem zajtrkom boste siti in zadovoljni vse do kosila.
Smuti skleda s sadjem
Okusen in zdrav zajtrk, s katerim se boste vse jutro počutili siti in polni energije. V blenderju zmešajte zamrznjeno mešanico jagodičevja, banano, mandljevo mleko in žlico poljubnega masla iz oreščkov. Dobiti morate malce bolj gosto, a povsem gladko zmes. Mešanico prelijte v skledo in na vrh položite narezano sadje, granolo, nasekljane oreščke, semena in podobne dodatke, nato pa vse skupaj prelijte še s kančkom medu. Ta zajtrk je poln antioksidantov, vlaknin in zdravih maščob, ki vam bodo pomagali doseči zadane cilje glede izgube teže.
