Pogosto se zgodi, da banan ne uspemo dovolj hitro pojesti in kar naenkrat opazimo, da je njihova barva daleč od sijoče rumene. In takrat si pogosto zastavimo pomembno vprašanje: kaj lahko naredimo s prezrelimi bananami?
Četudi prezrele banane na pogled morda niso lepe, jih nikar ne zavržemo, saj so še vedno zelo okusne in uporabne. Pod lupino se namreč skriva še povsem nedotaknjeno meso, ki je zaradi procesa medenja postalo zelo mehko in sladko. Uporabimo ga lahko na vsaj šest različnih načinov!
1. Nadomestek za jajca
Prezrele banane so odlično vezivo, zato so odličen nadomestek za jajca. Tega preprostega načina uporabe banan se še zlasti radi poslužujejo tisti, ki jajc ne smejo ali ne želijo jesti. Svetujemo vam, da ko boste naslednjič pripravljali testo za palačinke, jajca enostavno nadomestite z eno ali dvema pretlačenima bananama in nad okusom palačink boste zagotovo navdušeni.
2. Naravno sladilo
Prezrele banane lahko uporabljamo kot nadomestek za sladkor. So namreč zelo sladke in jih lahko v zmernih količinah uživajo tudi tisti, ki se izogibajo uživanju sladkorja. Tako jih lahko na primer uporabljamo za slajenje ovsenih kosmičev, napitkov, jogurta, skute ipd.
3. Zamrznimo jih!
Še predno meso prezrelih banan počrni, jih olupimo in narežemo na kolobarje ali pretlačimo v kašo.Kolobarje ali kašo nato zamrznemo. Narezane kolobarje lahko uporabimo za pripravo odličnega presnega sladoleda. Bananine kolobarje enostavno zmiksamo (skupaj s poljubnim zamrznjenim sadjem) in osvežilna in zelo kremasta sladica je v hipu pripravljena! Zamrznjeno kašo pa lahko uporabimo za pripravo pudinga, palačink, peciva, kruha, kolačev in podobnih sladkih dobrot.
4. Odličen in kremast napitek
Prezrele banane lahko uporabimo za pripravo odličnega napitka. Preprosto jih zmiksamo skupaj z malo mleka, žitnega napitka ali jogurta in čudovit napitek je v hipu pripravljen. Ponujamo vam tri odlične predloge:
♦ bananin mlečni napitek,
♦ bananin smoothie,
♦ zaženi me napitek.
4. Pecivo, kolači in kruh
Priprava odličnega bananinega peciva je za marsikoga zagotovo najljubši način porabe prezrelih banan. Če potrebujete kakšen dober recept, vam jih mi ponujamo kar pet:
♦ bananini mafini z medom,
♦ bananin kruh s kardamomom,
♦ bananin kruh z orehi,
♦ marmoriran bananin kolač,
♦ čajni kolač z banano in češnjami.
6. Piling za vlaženje in čiščenje kože
Banane so polne hranilinih snovi, ki jih lahko izkoristite za čiščenje in vlaženje kože. Vse, kar moramo storiti, je, da prezrelo banano pretlačimo s tremi žlicami kristalnega sladkorja in žličko olivnega olja. Pred tuširanjem s pripravljeno mešanico dobro zdrgnemo telo. Pretlačeno banano (brez dodanega sladkorja) pa lahko tudi nanesemo na kožo obraza in pustimo učinkovati nekaj minut. Masko nato dobro speremo z obraza – koža bo spet gladka in napeta!
Kako pa vi porabite prezrele banane? Če jih uporabite za pripravo kakšne sladice, nam lahko pošljete RECEPT ali pa se nam pridružite na naši Facebook strani in z nami delite svoje nasvete in izkušnje. To lahko storite s klikom na
