MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
2
paradižnika
2
čebuli
1
zelena paprika
1
rdeča paprika
1
kumara
20
dag
belega sira v slanici
2
žlici
sončničnega olja
1
žlica
kisa
1
ščepec
soli
1
ščepec
popra
1
črna oliva za okras
POSTOPEK
PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 20 min
Čebuli olupimo in operemo. Narežemo ju na kolobarje ali na drobno nasekljamo. Papriki operemo, odstranimo peščišče in ju narežemo na kocke. Tudi paradižnika dobro operemo in narežemo na kocke. Kumaro operemo, olupimo in narežemo na kolobarje ali kocke.
Vso zelenjavo stresemo v skledo, premešamo, začinimo s poprom, soljo, oljem in kisom. Še enkrat dobro premešamo. Po vrhu naribamo sir in za okras postavimo olivo.
Kis lahko tudi izpustimo ali pa ga nadomestimo z limoninim sokom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 325.39 KJ | 991.61 KJ | 3.89 % | 11.85 % |
| 77.77 kcal | 237 kcal | 3.89 % | 11.85 % | |
| Beljakovine | 2.46 g | 7.5 g | 4.92 % | 15 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 4.35 g 2.38 g | 13.25 g 7.25 g | 1.61 % | 4.91 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.09 g 2.46 g | 15.5 g 7.5 g | 7.27 % 12.3 % | 22.14 % 37.5 % |
| Vlaknine | 0.57 g | 1.75 g | 2.28 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 12.31 mg | 37.5 mg | ||
| Kalij | 157.51 mg | 480 mg | ||
| Kalcij | 93.19 mg | 284 mg | ||
| Fosfor | 75.39 mg | 229.75 mg | ||
| Cink | 0.33 mg | 1 mg | ||
| Selen | 2.46 mg | 7.5 mg | ||
| Vitamin A | 597.13 iu | 1819.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 23.79 mg | 72.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
