18.06.2018 Slovenija 27 °C
Prijavljen si kot: | Odjavi me
Jogurt z mareličnim kompotom

Jogurt z mareličnim kompotom

Odličen zajtrk ali lahka sladica?

Vir: M.J. 18.07.2012

Sestavine za 4 osebe

  • čvrstih svežih marelic
  • medu
  • vode
  • grobe soli
  • grškega jogurta

Priprava

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 14 min
Skupaj 29 min

  • Marelice operemo, osušimo in razpolovimo. Odstranimo koščice in polovice zrežemo na manjše koščke. 

  • V manjši kozici na zmernem ognju segrejemo vodo, med in sol. Med segrevanjem mešamo približno 1 minuto, da se med in sol povsem raztopita. Takoj, ko tekočina zavre, dodamo koščke marelic in jih med rahlim vretjem kuhamo približno 12 minut, da se zmehčajo, tekočina pa se spremeni v sirup. Med kuhanjem marelice večkrat premešamo. Kozico odstavimo in zgoščen marelični kompot nekoliko ohladimo.

  • Jogurt razdelimo v 4 skledice. Jogurt prelijemo z ohlajenim mareličnim kompotom in jed postrežemo.

Dodatni nasveti

Namesto grškega jogurta lahko uporabimo tudi navaden jogurt, vendar je grški jogurt bolj gost.

Po želji lahko jed potrosimo še s popraženimi mandljevimi lističi.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 284.14 KJ 949.77 KJ 3.4 % 11.35 %
  67.91 kcal 227 kcal 3.4 % 11.35 %
Beljakovine 1.65 g 5.5 g 3.3 % 11 %
Ogljikovi hidrati 12.57 g 42 g 4.66 % 15.56 %
od teh sladkorji 11.44 g 38.25 g 0 % 0 %
Maščobe 1.12 g 3.75 g 1.6 % 5.36 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.75 g 2.5 g 3.75 % 12.5 %
Vlaknine 1.05 g 3.5 g 4.2 % 14 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 9.95 mg 33.25 mg    
Kalij 200.67 mg 670.75 mg    
Kalcij 52.58 mg 175.75 mg    
Fosfor 48.09 mg 160.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.75 mg 2.5 mg    
Vitamin A 1074.2 iu 3590.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 5.39 mg 18 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Komentarjev: 5
 
808 kalorij za zajtrk
Okusno.je 05.02.2013 09:21:45
Hvala za opozorilo. Pri vnašanju sestavin v sistem je prišlo do napake, saj smo namesto 85 g medu vnesli 85 dag medu, kar pa je seveda veliko preveč. Napako smo že odpravili.

Lep pozdrav,

Okusno.je
moj i 20.06.2013 11:14:53
se ve
24.06.2013 06:45:51
Jest kalorij nikol ne berem. Saj je vse zdravo. Sem pa preizkusil ta recept in je megabombastično super! Priporočam za zajterk saj da zadostno količino energije in super nasiti:-)
kraljica-KK 16.02.2014 21:11:47
jedla v Grčiji za zajtrk... super dobro :))
Več komentarjev