Prava italijanska pica se nekoliko razlikuje od tiste, ki jo navadno pripravimo doma. Testo je veliko bolj tanko in tako mehko, da se kar stopi v ustih, pica je pogosto tudi manj bogato obložena. Da boste lahko tudi vi uživali v pristnih italijanskih okusih, vam ponujamo pravi italijanski recept za popolno testo - tako, ki bo ravno prav hrustljavo in mehko.