20.09.2017 Slovenija 13 °C
Prijavljen si kot: | Odjavi me
Borovničev chia puding s cimetom
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani

Borovničev chia puding s cimetom

S chia pudingom lahko začnete dan ali pa si ga privoščite namesto sladice. Navdušeni boste nad odličnim okusom in dejstvom, da ste naredili nekaj dobrega za svoje telo. Chia puding namreč velja za zelo zdravo jed, polno antioksidantov, omega-3 maščobnih kislin in beljakovin. Pa naj še kdo reče, da zdrave jedi ne morejo biti božansko dobre!

Vir: M.J. 15.06.2016

Sestavine za 6 oseb

  • svežih borovnic
  • chia semen
  • nesladkanega mandljevega mleka
  • mletega cimeta
  • agavinega sirupa
  • svežega jagodičevja (borovnice, maline, robidnice)

Priprava

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Hlajenje pudinga ni všteto v čas priprave!

  • V kuhinjski mešalnik (blender) dodamo borovnice, mandljevo mleko, chia semena, cimet in agavin sirup. Dobro premešamo, da dobimo čim bolj gladko zmes. 

  • Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo chia puding postregli. Skoraj do vrha jih napolnimo s pripravljeno zmesjo. Kozarčke za nekaj ur (najbolje kar čez noč) shranimo v hladilnik, da se puding lepo strdi. 

  • Pripravljen puding tik pred serviranjem okrasimo s svežim sadjem.

Dodatni nasveti

Namesto agavinega sirupa lahko uporabimo med ali javorjev sirup. Mandljevo mleko po želji nadomestimo s kakšnim drugim rastlinskim mlekom (riževo, sojino, ovseno, lešnikovo, kokosovo ipd.). 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 691.74 KJ 1396.74 KJ 8.27 % 16.69 %
  165.33 kcal 333.83 kcal 8.27 % 16.69 %
Beljakovine 1.16 g 2.33 g 2.32 % 4.66 %
Ogljikovi hidrati 10.98 g 22.17 g 4.07 % 8.21 %
od teh sladkorji 7.51 g 15.17 g 0 % 0 %
Maščobe 13.29 g 26.83 g 18.99 % 38.33 %
od teh nasičene maščobne kisline 12.13 g 24.5 g 60.65 % 122.5 %
Vlaknine 1.9 g 3.83 g 7.6 % 15.32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.58 mg 1.17 mg    
Magnezij 24.43 mg 49.33 mg    
Kalij 190.34 mg 384.33 mg    
Kalcij 16.92 mg 34.17 mg    
Fosfor 62.4 mg 126 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 3.47 mg 7 mg    
Vitamin A 20.8 iu 42 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.46 mg 9 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Komentarjev: 0
Več komentarjev