19.07.2018 Slovenija 20 °C
Prijavljen si kot: | Odjavi me

Bučke na 1001 način

Poleti, ko je sezona svežih bučk na vrhuncu, marsikdo že po nekaj dneh ostane brez idej za njihovo raznoliko pripravo in koristno uporabo. Pokukajte v našo fotogalerijo, kjer vam ponujamo več kot 15 odličnih receptov!

Bučke so bogat vir vlaknin, vitaminov (C, B in E) in mineralov (kalij, fosfor, kalcij, železo, mangan in magnezij).

Bučke so izvrstna poletna zelenjava, iz katere lahko pripravimo zelo raznovrstne poletne obroke. Ker vsebujejo veliko vode, vlaknin in so lahko prebavljive, so tudi odlično dietno živilo. Uživamo lahko presne v solati, ali pa jih dušimo, parimo, pečemo v pečici (na žaru), nadevamo, cvremo in pražimo. Odlične so v juhah, omakah, zelenjavnih narastkih, zavitkih, pitah, omletah, sladicah ali zgolj na hitro popečene na olivnem olju.

Kaj moramo jesti v vročih poletnih dneh?
Polnjena poletna zelenjava

Čokoladna torta z bučkami
Bučke lahko s pridom uporabimo tudi pri pripravi sladkih jedi, kot so kolači, mafini, zavitki in torte. Testu dodajo lahkotnost in svežino, zaradi neintenzivnega okusa pa se jih v sladici sploh ne čuti. (Foto: iStockphoto)
Bučkin narastek
Bučkin narastek (Foto: Thinkstock)

Pokukajte v fotogalerijo, kjer vam predstavljamo nekaj odličnih idej, zbrali pa smo tudi več kot petnajst okusnih receptov, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri ustvarjanju slastnih bučkinih jedi.
Polnjene bučke
Bučkin narastek s timijanom in feto
Lazanja z bučkami
Telečji zrezki z bučkami, paradižnikom in mocarelo
Rezanci z bučkami in parmezanom
Bučkini ocvrtki s feto in meto
Italijanska bučkina pita
Čokoladna torta z bučkami
Bučkin kolač s slanino in sirom
Bučkina fritata
Solata z bučkami in mocarelo
Bučkine palačinke
Bučkina kremna juha
Gratinirane bučke
Solata iz bučk, fete in mete
Bučkin čips
Ocvrte bučke
Krhka pita z bučkami
Zapečene bučke in krompir

Komentarjev: 2
 
maršdelat 18.06.2018 22:06:50
bučke popečene na olivcu s česnom in peteršiljem, malo kisa, kot solata.....
KAPIBARA 19.06.2018 12:41:16
Pa to je od malancanov recept..
Več komentarjev