19.12.2018 Slovenija -3 °C
Prijavljen si kot: | Odjavi me

Top kave, ki jih najverjetneje še nikoli niste poskusili!

Kavo poznajo oziroma pijejo praktično povsod po svetu, zato ni bojazni, da bi ob obisku tuje države ostali brez skodelice opojnega napitka. Edina razlika je zgolj ta, da se razlikujejo načini kuhanja in priprave kave, zato se boste morali v Vietnamu zadovoljiti z zelo sladko in močno kavo, na Portugalskem pa vam bodo za osvežitev postregli kar kavno limonado.

Portugalska

Portugalci se radi osvežijo z zanimivim kavnim napitkom, imenovanim mazagran, pripravljenim iz dobro ohlajene kave in limoninega soka. Gre torej za nekakšno kavno limonado, ki jo osladijo s sladkorjem in postrežejo v visokem kozarcu skupaj z ledenimi kockami in rezinami limone. 

Vietnamska ledena kava
Vietnamska ledena kava. (Foto: iStock)

Vietnam

V Vietnamu prisegajo na zelo močno in sladko kavo, imenovano Ca Phe Sua Da, ki jo pijejo hladno. Intenzivno aromo dosežejo s precej kompleksnim postopkom priprave, pri katerem uporabljajo poseben filter, ki ga napolnijo z mleto kavo in postavijo na kozarec, v katerega vlijejo malo kondenziranega mleka. Mleto kavo nato prelijejo z vrelo vodo in pustijo, da rjava tekočina počasi kaplja v kozarec. Po približno 5 minutah, ko v kozarec steče vsa kava, vsebino kozarca premešajo in zmešajo z ledenimi kockami. 

Avstrija

Ljubitelji kremaste kave bodo zagotovo navdušeni, ko bodo poskusili kaisermelange, napitek iz rumenjaka, medu in kave, na katerega prisegajo Avstrijci. Rumenjak se skupaj z eno ali dvema žlicama medu v skodelici penasto umeša, zmesi pa se med nenehnim mešanjem počasi priliva vroča kava. Kremast kavni napitek se na koncu po želji obogati še z dodatkom konjaka. 

Irska kava
Irska kava, obogatena z whiskyjem in stepeno smetano. (Foto: iStock)

Irska

Irska kava je bogat kavni napitek, ki si ga Irci navadno privoščijo po kosilu ali večerji. Pripravljen je iz vroče črne kave, zmešane z irskim whiskyjem in trsnim sladkorjem, napitek pa na koncu okrasi še z gosto stepeno smetano. 

Grčija 

V poletni vročini se Grki radi hladijo s frappéjem, hladnim penastim napitkom, pripravljenim iz instant kave, sladkorja in vode. V kozarcu najprej spenijo instant kavo, sladkor in malo vode, zmesi dodajo ledene kocke, potem pa kozarec do vrha napolnijo s hladno vodo. 

Hong Kong

Prebivalci Hong Konga se enostavno ne morejo odločiti, kaj jim je ljubše – kava ali čaj, zato so iznašli Yuenyeung, pijačo, pripravljeno iz enakih delov črne kave in črnega čaja. Napitku se za okus doda nekaj žličk kondenziranega mleka, postreže pa se s kockami ledu. 

Iconic Specialty Coffee - 5
(Foto: Mateja Jordovič Potočnik)

Za pripravo kave in kavnih napitkov izberite dobro kavo!

ICONIC SPECIALTY COFFEE je visokokakovostna kava, 100 odstotna arabica, pražena v Sloveniji. Arabica raste samo v posebnih mikroklimatskih razmerah nad 1000 m nadmorske višine. To jo uvršča v sam vrh najboljših kav na svetu, ki obsega zgolj 9-13 odstotkov svetovne proizvodnje kave. Zaradi skrbnega ročnega obiranja in strokovnega praženja lahko v kavnih zrncih Iconic okusite edinstvene okuse, ki poudarjajo naravno aromo vsakega kavnega zrna. Ob pitju kave se boste zato sprehodili med čokoladnimi, zemeljskimi, lešnikovimi, sladko-sadnimi in cvetnimi okusi. Izbirate lahko med kavnimi zrni treh držav: Honduras, Etiopija in Brazilija. Iconic kavo lahko kupite v zrnih ali že mleto, primerna pa je za turško kavo, french press, espesso in druge načine priprave. 

Izdelek ICONIC SPECIALITY COFFEE bo podrobneje predstavljen v oddaji Štartaj, Slovenija! to nedeljo, 5. 11., ob 18.15 na POP TV.

Iconic Specialty Coffee
(Foto: Mateja Jordovič Potočnik/POP TV)
Komentarjev: 0
Več komentarjev